Příprava:
Jablečný ocet -1. varianta:
Kilo jablek umyjte, nastrouhejte i se slupkou a jádřincem (nejlépe na plastovém struhadle), vložte do skleněné nádoby a zalijte vodou tak, aby sahala pět centimetrů nad jablka (budete potřebovat přibližně 3 litry vody na jeden kilogram jablek). Přiklopte víčkem a nechte týden na teplém místě.
Dvakrát za den odklopte a promíchejte (dřevěnou vařečkou). Po týdnu sceďte, opět uzavřete nádobu a dejte na dalších 21 dní na temné místo, například do spíže. Potom přeceďte přes plátýnko, nalijte do lahví, uzavřete a uchovávejte v lednici.
Jablečný ocet -2. varianta
Umytá jablka bez stopky a okvětí nastrouháme i s jádřincem, dáme do poloviny 5litrové sklenice a zalijeme vodou. Přidáme 100 g cukru na 1 litr vody a kůrku chleba, sklenici přiklopíme a necháme v teple kvasit.
Jednou denně promícháme dřevěnou vařečkou a necháme 2 týdny stát. Pak přecedíme přes plátno, vymačkáme a bez míchání necháme stát 6 týdnů. Pak několikrát scedíme -kvašení je ukončeno, až se na octu netvoří zátka.
zdroj: http://zeny.e15.cz/clanek/pro-zdravi/jablecny-ocet-domaci-vyroba
Uživání
1. Na hubnutí
Ráno si dejte do sklenice 3 čajové lžičky octa, zalijte vodou a vypijte. Pokud by vám nechutnalo, přidejte lžičku medu. Ocet vám nastartuje metabolismus a během dne zažene chuť na jídlo. I když je ocet kyselý, v břichu vás kyselosti zbaví. Skvělý i na pročištění organismu.
2. Na pleť
Pokud vás trápí pupínky, každý večer si namočte vatovou tyčinku do octa a pupínky lokálně ošetřete. Jednou za měsíc ocet zřeďte vodou v poměru 1:5, potřete jím obličej a nechte působit 8 minut, vyčistí vám pleť do hloubky, funguje to na principu chemického peelingu.
3. Na vlasy
Po každém mytí dejte do větší sklenice 3 polévkové lžíce octa a dolijte vlažnou vodou, vlasy tímto opláchněte a nechte chvíli působit. Zařídíte si takto lesk, pevnost, snadnou rozčesatelnost a hebkost.
4. V domácnosti
Krájeli jste na kuchyňské lince mrkev a zůstaly tam fleky? Nalijte na ně ocet, nechte působit a setřete, funguje to i u jiného ovoce a zeleniny. Pokud vám zapáchá lednice, vytřete ji zředěným octem. Zářivá koupelna jako nová? Zkuste na její úklid také ocet.
zdroj: https://www.facebook.com/vlasky.ucesy.foryou/posts/630158813684102